Idag hade en av mina jobbarkompisar med sig en liten present till mig. Vid morgonfikat fick jag den lilla påsen innehållande ett paket "redigt mjöl", dvs ett mjöl utan tillsatser. Hon tyckte absolut att jag skulle testa att baka med mjölet då det ger en helt annan struktur på bröd och bakverk än det man köper i mataffären.
Min förhoppning var att baka något gott bröd ikväll, men tiden räckte inte riktigt till. Istället stekte jag ett stort lass med köttbullar till jul, samt till kvällens middag. Jag ska i veckan välja ut ett bröd och testa det nya mjölet.
Ps. mina övriga icke- bakintresserade jobbarkompisar skrattade oförstående åt min lycka över lite mjöl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar