Jag vet inte hur länge jag har väntat på att få sätta till en egen surdegsgrund, men faktum är att det har känts så långsamt för mig. Blir jag sugen på att baka så vill jag göra det nu och inte om tre dagar. Men här om dagen bestämde jag mig i alla fall för att bli sugen på att baka bröd i slutet av veckan. Så på min bänk här hemma i vårt upp och ner vända kök står nu i alla fall en glasburk med surdegsgrund. En burk som jag vårdar ömt efter alla konstens regler. Ska bli spännande att se om jag blir lika förtjust i brödet som folk i allmänhet. Jag älskar ju att baka så varför inte göra det med en gnutta planering då?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar