Fortsättning goedag....

Dagen som redan börjat så bra har nu även fortsatt i samma anda. Stortjejen somnade en längre stund på soffan efter lunch och jag lovade lilltjejen att hon skulle få vara med mig lite i köket. Dags att tänka ut något som gör att hon kan känna sig delaktig i.
Jag plockade en hel del rabarber hemma hos svärföräldrarna i helgen och dessa ligger fortfarande kvar här på bänken. Klart tjejen och jag skulle baka rabarberkaka.

Vi testade ett recept jag haft i en av mina receptsamlingar länge. Det har funnits där och förmodligen satts in pga att fotot på pajen är mycket tilltalande. Jag har aldrig provat på att baka den och slumpen gjorde att det föll på just den idag.

Men jösses vilken fullträff. Kakan var så in i vassens god att jag har svårt att beskriva det. En sån där höjdarkaka, en klockren dessert till stortjejens födelsedagskalas om ett par veckor. Så god var den. Givetvis måste jag skriva ut receptet här på bloggen. Känner mig nästan lite som Leila :) med närbild på pajen, citronmeliss och pudrat florsocker. Ha ha!
Pricken över i:et blev Sias otroligt goda violglass.

Mandel- och rabarberkaka 12-14 bitar

3 dl vetemjöl
2 msk socker
125 g smör
1 äggula

Fyllning

200 g rabarber
1 msk potatismjöl
1 dl sötmandel
2 bittermandlar (oj det glömde jag visst)
2 ägg
1 äggvita
2 dl strösocker
2 dl crème fraiche
1/2 dl vetemjöl
1 msk florsocker (glömde jag också, fy va jag läser recept slarvigt)

Mixa eller hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa.
Tillsätt äggula och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut den i en form med löstagbar kant, låt vila ca 30 minuter i kylskåp.

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva rabarbern och blanda med potatismjölet. Mixa eller mal mandeln. Mixa eller rör ner ägg, äggvita, socker, crème fraiche och vetemjöl. Lägg rabarbern i pajformen och häll över smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna.

Goedag....

Idag är det en sån där dag med många blandade känslor för min del. Först lite medkänsla då stortjejen vaknade med feber och var allmänt hängig. Av någon konstig anledning så kändes det nästan lite skönt. Inte att hon var sjuk såklart, men jag tror inte hon varit hemma och varit sjuk mer än ett par dagar på ett helt år. Så för hennes skull så tror jag att ett litet avbrott likt detta från skolans värld var alldeles kanon. Att få ligga och mysa i soffan i lugn och ro, slumra till en stund då och då och varva det med att plocka lite blommor i trädgården.


Efter frukosten följde lilltjejen med mig in till den lite större staden österut. Den lilla trippen gick återigen ut på att försöka få med mig en hundbur hem som jag spanat in på blocket. Turen var idag på min sida och den passade som handen i handsken i min bil. Damen som sålde den var så trevlig och det gjorde inte proceduren mindre roande. Hon bodde i ett mycket fint område i ett mycket fint hus och både jag och lilltjejen blev överförtjusta i hennes två Berner Sennenhundar, varav den ena var valp. Söt som få och gosig som värsta stora nallebjörnen. Lycklig över mitt köp åkte vi tillbaks inåt landet igen.

Vi stannade till i den lilla staden för att handla lite fruktsoppa till stortjejen och för att gå en sväng på det lilla gemytliga torget som tre dagar i veckan är översållat med diverse blommor, frukter och annat smått och gott. Jag köpte honung, riktigt vit och mjuk honung producerad på solen och vindarnas ö, tycker verkligen att den är den bästa. Sen köpte jag och dottern lite blommor till balkonglådorna på framsidan. Vi hittade också lite andra plantor. Jag föll för en ananassalvia, den luktade ju så otroligt gott, typ ananas. Jag har ingen aning om vad man använder den till, men jag kan ju alltid gnugga fingrarna mot den och lukta.

Kolla in godingarna....

Kolla in alla ställena det serveras mat ifrån. Ute i det gröna eller kanske lite dubbelt då morsan äter ur skålen och valpisen snuttar lite under. Eller varför inte de två valparna som själva sett till att skålen blev tom. De kommer vara både uppfinningsrika och oerhört kloka de här småttingarna...... kan inte tänka mig nåt annat :)

,

Ny stilig herre i familjen...

Lite bilder från fjädrarna. Spana in min nya dvärgkochintupp som grannarna petade in i mitt hönshus igår när jag var på cykelfest. Min gamla tuppelupp trillade av pinn i veckan och jag nämnde lite i förbifarten att jag borde skaffa mig en ny. Igår när mina grannar var på hönsbytardag så hittade de en tjusig herre till mig. En blå tupp med röd hals, ursnygg var han. Grannen hade fått fria händer och hon köpte honom åt mig. När jag kom hem idag och fick se honom föll jag som en fura, vilken stilig en. Passade på att plåta honom och några andra fjädrar när jag ändå hade kameran i högsta hugg :)

Cykelfest.....

En härlig lördag ligger nu bakom oss. Ett gäng grabbar i den lilla staden österut planerade för länge sen en cykelfest i den lilla staden. Inbjudningarna skickades ut runt jul nån gång och igår var det alltså dags att verkställa alla planer.

Ca 200 personer skulle trampa runt på cyklar i den lilla staden. Det kan inte ha varit helt enkelt att få ihop allt med alla dessa människor, men det måste jag säga att grabbarna fixat galant. 100 par skulle alltså ta sig till tre olika adresser vid tre olika klockslag. Det skulle intas förrätt, varmrätt och dessert på olika ställen och alla bosatta inom tätorten hade fått i uppgift att tillaga någon av dessa rätter till ca 6-8 personer.

Vi började vår tripp med att cykla längst ner i bortre änden av den lilla staden. Värdparet som tog emot oss hade lånat sina föräldrars hus då de själva numer bodde i huvudstaden och bara åkt hem för festen. Föräldrarna hade samtidigt släktkalas i huset, så det var riktigt gott om folk och bra stämning. Min make kom tidigt på lördagsmorgonen på att han missat att anmäla sin skaldjursallergi, hmmm. Vi kom på att sannorlikheten att man får något med skaldjur till förrätt är ganska stor, men det hade ju bara varit att förklara läget i så fall. Turen föll på hans sida och vi blev bjudna på en riktig vårförrätt. Kokt färsk sparris och melon inlindat i parmaskinka och till det en balsamicovinegrette. Mums, o jisses va vi åt. Alla var nog ganska hungriga tror jag.

Kvart i sex fortsatte vi vår cykeltur mot andra sidan staden. Vi knackade på dörren till ett litet hus som vi aldrig lagt märke till innan. Två personer vi känner lite halvt om halvt öppnade dörren och vi såg nog mest ut som två fån tror jag. Bor ni här??
Nä då, de hade lånat huset av någon väns föräldrar, som i sin tur själva varit på cykelfest tidigare och verkligen älskade upplägget. Nya människor droppade in och strax var det dags att inta varmrätten. En varmrätt som i och för sig var kall, men åhhh så god. En potatissallad med sparris, fetaost och annat gott. Till det en kyckling med ruccolakräm. Mums igen! Gott vin fick vi även här och tiden gick rysligt fort.

Snabbt trampade vi den lite kortare biten till dessertadressen. Åhhh ska vi in i det huset, var min första reaktion. Ett hus man kört förbi åtskilliga gånger och faktiskt undrat lite över hur det ser ut inuti. Mycket trevligt värdpar här, lättsamma och pratglada. Vi satt i deras jättefina uterum och mumsade på pannacotta med hallonsås. Maken och jag kände oss riktigt unga i sällskapet och lyssnade mest till alla ivriga diskussioner de höll i. Vi fick en mumsig likör där, men jag tog aldrig reda på vad den hette. Påminde om Baylis eller Doodleys i konstistensen men den var helt vit. Jag som inte brukar vara förtjust i sånt tackade tom ja till ett halvt glas till. Tiden rann iväg och helt plötsligt var klockan tjugo i elva. Oj då, festen i den större lokalen började redan vid tio och här satt vi och blarrade.

Vi drog oss bort mot den gemensamma festlokalen och möttes av hur många glada partymänniskor som helst. Tänk att samla så många småbarnsföräldrar på ett och samma ställe. Ett lokalt band spelade ösig musik och det var discodans för hela slanten som gällde. Något som inte jag känner mig speciellt bekväm med längre. Men att bara stå och kolla in alla människor som festade loss och prata med en och en annan räckte gott för mig. Vi bjöd våra värdpar på drinkar eftersom vi själva bor så långt från stan och därför fick vara friåkare denna kvällen. Klockan ett kände jag mig väldigt nöjd med kvällen och insåg att det är mycket ovant att över huvud taget vara uppe så här sent. Jag tog sällskap med vännerna H och J hem till mina svärföräldrars hus där vi skulle sova.

En mycket lyckad kväll hade vi och hu vad man inser att världen är liten ibland. När alla pratat en stund med varandra inser man att det finns band mellan var och varannan människa i den här lilla staden. Men skoj var det.

Dryga fyra veckor gamla....

Är de inte förtjusande dessa små valpar. Nu känns de inte lika ömtåliga längre och jag börjar längta mer och mer efter att få åka upp och gosa med dem. I förrgår hade jag två gamla skolkompisar här hemma på kvällen. Vi började spåna på lite hundnamn och helt plötsligt var jag lika övertygad som de. Har inte vågat berätta för maken än, vi brukar inte ha riktigt samma smak nämligen. Men jag har sagt, ropat och testat namnet ganska flitigt under gårdagen och tycker det känns riktigt bra.

Kände mig manad att svara, 60 frågor om allt och inget!

Kände mig manad att svara, 60 frågor om allt och inget!

1. Hur gammal är du om fem år? 38, urk börjar låta gammalt!
2. Vem var den sista du träffade? Min lilltjej som befinner sig en trappa ner
3. Hur lång är du? 1.62
4. Vilken var den senaste film du såg? Förmodligen en snutt av någon Astrid Lindgren film. Har inte sett en hel film själv på flera år tror jag.
5. Vem ringde du senast? Maken
6. Ditt senaste sms och till vem? Oj, svår fråga- det går iväg ett och annat. Var nog till vännen J tror jag. Annars går det iväg ett par stycken per dag till min hönsvän
7. Vad är helgens planer? En cykelfest med 200 gäster. Utöver det, jobb jobb...
8. Föredrar du att ringa eller skicka sms? Ha ha, sms såklart!
9. Är dina föräldrar gifta eller skilda? Skilda
10. När såg du senast din mamma? Någon vecka sedan
11. Vilken ögonfärg har du? Gröna.
12. När vaknade du idag? 05.46 som vanligt. Ställer alltid min mobil på alarm vid den tiden
13. Har du någon gång hittat en katt? Nä det tror jag inte. Eller idag i så fall. Vår katt hade varit borta nästan en vecka, men imorse var han tillbaks igen :)
14. Vilken är din favoritplats? Hemma.
15. Vilken plats föredrar du minst? Jag är ingen stadsmänniska och trivs inte i stan.
16. Var tror du att du befinner dig om tio år? Förhoppningsvis här hemma, kanske i ett inglasat uterum, varför inte i en skön fåtölj med en hund som ligger nedanför och värmer fötterna.
17. Vad skrämde dig som barn? En farbror som öppnade dörren då jag var runt och sålde jultidningar.
18. Vem fick dig att skratta senast? Döttrarna
19. Är du för ung för att äga vinylskivor? Näpp, jag har en hel del ute i garaget. En nostalgilåda med singlar har jag också
20. Har du stationär eller bärbar dator? Bärbar, makens förtjänst.
21. Sover du med eller utan kläder på dig? Med, till makens förtret
22. Hur många kuddar har du i sängen? Två, fast jag använder bara en
23. Hur många landskap har du bott i? Ett, Smauland
24. Har du någon gång spytt på någon? Nä fy, det hoppas jag verkligen inte.
25. Föredrar du skor, strumpor eller barfota? Vinterhalvåret är det raggsockor som gäller.
26. Är du social? Är social med folk jag känner, annars ganska blyg och tyst tror jag.
27. Vilken är din favoritglass? Hittade en mumsig glass på Lidl för ett tag sen. Mörk choklad med chokladbitar i, den var ganska god.
28. Vad skulle du göra om du vann en miljon? Vet faktiskt inte. Fixa till huset lite tror jag, en glasveranda är ju min dröm. En enkel resa med familjen hade det nog också blivit.
29. Tycker du om kinamat? MUMS!
30. Tycker du om kaffe? Näpp, kan inte med smaken alls. Men luktar gärna på kaffepulver.
31. Vad dricker du till frukost? Te
32. Sover du på någon särskild sida? Har kommit fram till att jag ofta sover på höger sida
33. Kan du spela poker? Ha ha, inte om maken får säga sitt. Men ibland har jag turen med mig.
34. Tycker du om att mysa? Ja ibland. Men har svårt att ligga kvar i sängen på morgonen.
35. Är du en beroendemänniska? Det tror jag inte.
36. Känner du någon med samma födelsedag som din? Nä inte en endaste.
37Vill du ha barn? Jag har ju redan två goa tjejer.
38. Kan du några andra språk än svenska? Absolut inte, men önskar att jag kunde det.
39. Har du någonsin åkt ambulans? En gång, efter en ridolycka
40. Föredrar du havet eller en pool? Havet! Fast i sommar blir det att testa grannens pool och då kanske svaret blir ett annat...
41. Vad spenderar du helst pengar på? Sånt som förgyller livet
42. Äger du dyra smycken? Nix
43. Har du någon gång testat narkotika? Nej.
44. Vad var det senaste du stoppade i munnen? Lite mannagrynsgröt till frukost imorse
45. Vem är den roligaste människan du känner? Maken, han är så lättsam och oseriös, ha ha
46. Välj ett ärr på din kropp? Har ett ärr över ena kinden. Blev biten av en Chow chow när jag var ett år.
47. Vad har du för ringsignal? Hade en lugn låt med Lasse Winnerbäck tills för en vecka sen. Maken hittade en helknasig signal med tuppgal och hönskackel som fick bli min nya för ett tag.
48. Har du kvar något klädesplagg från när du var liten? Nä, tyvärr ingenting
49. Flirtar du mycket? Absolut inte
50. Vart togs din profilbild? Den har granne B fixat till mig. Fotot längst upp togs i bilen på väg till, tja Öland eller Skåne, jag minns inte det.
51. Kan du byta olja på bilen? Nä, men maken är en hejare på det.
52. Har du fått fortkörningsböter? Både ja och nej, fick det en gång men klarade mig ur situationen.
53. Vilken var den senaste bok du läste? Försökte läsa en hel del böcker i min utbildning, men lyckades inte.
54. Läser du dagstidningen? Sällan
55. Prenumererar du på någon tidning? Två nummer av Leilas nya tidning
56. Dansar du i bilen? Nä, men barnen och jag skrålar så det ekar
57. Vilken radiostation lyssnade du på senast? Mix megapol, tror den var på i bilen igår.
58. Vad var det senaste du krafsade ner på ett papper? Oj, krafsar jämt. Lite anteckningar från ett föräldrarmöte igår kväll.
59. När var du i kyrkan senast? På en begravning i våras
60. Vilka personer utmanar du: Alla som vill....... och vågar!

Sitter och funderar på ifall det är en sån här livsnjutare vi kommer få med oss hem. Så ljuvligt söt denna lilla dam är. Vilken härlig sommar det kommer att bli, det känner jag redan nu :)

Skånehelg….

Vilken helg vi har haft. Fyra dagar i Skåne tillsammans med härliga familjen W/J, kan knappast bli mycket bättre. Vi hämtade lilltjejen på dagis och stortjejen vid skolan i torsdags efter lunch och började vår färd mot helgens minisemester. 
Barndomsvännens föräldrar var på plats när vi kom fram och tillsammans firade vi alla Valborg på ett väldigt lugnt och avkopplande sätt. God mat från grillen, ett glas rött vin och mycket prat. Lugnt och behagligt.På fredagen packade vi en fikakorg och gav oss iväg mot Mölle och Kullens fyr. Solen sken från en klarblå himmel, barnen klättrade på bergshällarna och vi njöt av fikat, en riktig lyxkänsla med andra ord. På väg hem stannade vi i Höganäs där vi gick på outlet- shopping samt lunchade lite. Ingen vidare smakupplevelse, men jag och vännen M hade skoj i butiken i alla fall. Fyndade lite Höganäsporslin för en billig penning. Helt onödigt egentligen, men ack så kul. Även fredagkvällen grillade vi, fast med lite variation från gårdagen.
Lördagsförmiddagen var inbokad för mig och vännen M. Vi skulle åka på barnloppis som höll till i den lilla Folkets hus- lokalen i den lilla byn en bit ifrån där de bor. Tydligen så är det barnloppisar där nere i Skåne lite titt som tätt. Jag hittade lite trevliga barnböcker till tjejerna, en stor ask med oljekritor och några klädesplagg som var riktigt fina. Sen hittade vi en korg med massor av handstickade små raggsockar till barn. Helt oanvända och ljuvligt söta. Jag frågade de ansvariga och det var tydligen en tant som stickade alla dessa sockor idiellt och skickade sedan iväg dem till barnhemsbarn världen över.
Jag köpte tre par, perfekt för tjejerna att ha till vintern när våra golv börjar dra lite kallt igen. Det här med loppis måste jag säga är en väldigt god idé, istället för att bara slänga allt i insamlingscontainrar vilket man gör annars.

Jag och vännen M hann med en snabbrunda på stan också innan vi åkte hem och hör och häpna grillade igen. Visst är det nu tidigt på säsongen som det är godast med grillat. Mmmmm

Idag lunchade vi tillsammans på ett av mina favoställen, Tomatens Hus. Det är ett litet café som ligger på landet. De odlar mängder av tomater intill som de säljer i lösvikt i den lilla minibutiken. Sen använder de tomaterna i den mat de serverar. Jag har blivit urförtjust i deras tomatpaj som innehåller cheddarost, basilika, vitlök, dijonsenap och givetvis massor med goda tomater. Jag hade planerat att ta en bit morotskaka också, men jag var så mätt att det fick räcka så. Innan vi åkte därifrån hade jag i alla fall lyckats handla en påse tomater, två gurkor och fem krukor med härliga örter. Jag var som ett lyckligt barn när jag spatserade bort mot bilen.

Givetvis har vi hunnit med en hel del annat också i helgen. Vi har varit och kikat på vännernas nya hus som ligger på samma gata som deras andra. Sen lyckades jag ju vinna det traditionella pokerspelet. Ja vi har återigen haft en underbar helg med våra vänner.